قالت الجمعية الطبية الأمريكية ان تناول السمك مرة كل شهر يمنع الاصابة بالأزمات القلبية بنسبة كبيرة.
وكانت الجمعية قد تابعت حالة 43 الف شخص على امتداد 12 سنة فوجدت ان السمك يخفف الاصابة بنسبة تصل الى 43 في المائة.
وقالت الجمعية انه ليس شرطا أن يأكل الإنسان كمية كبيرة من الاسماك بل يكفي من 3 الى 5 أوقيات من السمك 3 مرات كل شهر. وأضافت الجمعية: - معنى ذلك ان 15 اوقية من السمك تمنح الانسان وقاية من الازمات القلبية بنسبة 43 في المائة.
ويمكن أن يأكل الإنسان هذه الكمية الصغيرة مرة واحدة في الشهر أو على 3 دفعات، أي 3 مرات. وقالت مدرسة الطب في جامعة هارفارد التي أجرت هذا البحث انه لو أكل الانسان مزيدا من الاسماك كل شهر فإن هذا لن يؤدي الى زيادة نسبة المناعة فالكمية القليلة تكفي.
واعلنت المدرسة انه ليس شرطا أن يتناول المرء صنفا معينا من الاسماك، بل الاطعمة البحرية كلها سواء. وكانت المدرسة الطبية قد قامت بأبحاث من قبل قالت فيها انه لابد من تناول الاسماك مرة أو مرتين - على الأقل - كل أسبوع لتوفير المناعة والحماية من أمراض القلب والازمات القلبية.
وقالت صحيفة الجمعية الطبية الأمريكية انه كلما زاد ما يتناوله الانسان من الاسماك كلما أعطي مناعة أكثر. ولكن أجرت الجمعية بحثا آخر على امتداد 14 سنة على 80 ألف ممرضة ثبت منه ان تناول السمك 5 مرات في الأسبوع يخفض نسبة الاصابة بأمراض القلب. الآن أكدت جامعة هارفارد ان الـ 15 أوقية من السمك كل شهر تكفي!!
الجمعة يونيو 19, 2009 4:08 pm
